堺シティオペラは1978年市民オペラとして産声をあげ、1986年には堺市民オペラとして発足。1989年 堺シティオペラと改称。2009年《堺シティオペラ一般社団法人》として、活動を開始。
創設当時より海外の歌劇場やオペラ団体との交流を盛んに行い、1995年にはドイツのケムニッツ歌劇場との共同制作によるオペラ『魔笛』を 堺とケムニッツで上演。
2006年 日本のオペラ団体として初めてのイタリア プッチーニフェスティバル協会との共同制作によるプッチーニのオペラ『蝶々夫人』を実現させ、オペラ界の歴史を飾る公演として、現地のメディアや観客から高く評価された。
2013年 音楽の都ウィーンにおいて日本歌曲や舞や狂言を交えた公演を開催。
2019年 オーストリア大使館後援を受け、国交150周年記念コンサートを開催。
1999年・2009年 『堺市特別文化功労者賞』受賞。
2012年 『ちゃんちき』 三菱UFJ信託音楽奨励賞、佐川吉男音楽賞 受賞。
2014年 『黄金の国』 音楽クリティッククラブ賞 受賞。
2015年 『カルメン』 大阪文化祭奨励賞 受賞。
2019年 堺市に新しく出来たフェニーチェ堺のグランドオープニング事業の最終日、出演者・スタッフ総勢350人でオペラ『アイーダ』を上演。令和２年大阪文化祭賞 受賞。
その後は、新型コロナの影響を受け、予定していた公演の中止を余儀なくされたが、
2021年12月 大阪交響楽団とフェニーチェ堺と堺シティオペラ三社共催のil Teatro l’alba l’more『トゥーランドット』で　２年連続大阪文化祭賞を受賞。
2022年2月 予定していた定期公演『卒塔婆小町』『赤い陣羽織』も中止の決定がなされたが、
5月に大阪、6月に京都の能楽堂で特別公演として開催し、この種のオペラの新しい方向性を示したとの高い評価を得ている。
コロナ禍ではあったが、過去のオペラ公演の無料配信や第九公演を行うなど、多岐にわたるコンサートを始め、文化庁による様々な育成事業に採択され、地方への巡回公演に加え、地元でもジュニアオペラを開講し、未来を担う子ども達への育成事業にも力を注いでいる。
堺シティオペラホームページは→こちら